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Recette historique du Domaine de Voisin mise au point par Benoît Pommier et sa mère au début des années 90. Il s’agit d’un cassoulet revisité particulièrement gourmand et cuisiné avec les haricots blancs produits sur l’exploitation.
| Poids | 3.040 kg |
|---|---|
| Poids Net | 2090 g |
| Convenance | 4 personnes |
| Ingrédients | Confit de canard (4 cuisses) haricots blancs, poitrine de porc, saucisson à l’ail, graisse de canard, couennes, sauce appropriée, eau, tomates, oignions, carottes, celeri, persil, ail, sel, poivre et aromates. |
| Allergènes | Céleri |
| Mode de conservation | Température ambiante |
| Délai de conservation | 3 ans |
| Conseil de préparation | Réchauffez le bocal ouvert au bain-marie pendant une vingtaine minutes puis versez le contenu du bocal dans un plat en terre. Faites gratiner au four quelques minutes puis servez chaud. |
